BBQで!アメリカンドッグ

遊房会
遊房会 @cook_40053727

BBQで炭に着火後、火が落ち着く間を利用して。待ちきれない子供達の胃袋用です。
このレシピの生い立ち
オーブントースターなどで焼く市販のチルドタイプなので、炭火でも出来そうだねなーと思いチャレンジ。

BBQで!アメリカンドッグ

BBQで炭に着火後、火が落ち着く間を利用して。待ちきれない子供達の胃袋用です。
このレシピの生い立ち
オーブントースターなどで焼く市販のチルドタイプなので、炭火でも出来そうだねなーと思いチャレンジ。

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材料

  1. 市販のチルドタイプのホットドッグ 8本
  2. アルミホイル 適量
  3. ケチャップ お好みで
  4. マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    市販のアメリカンドッグ(チルド)をアルミホイルに包んで網の上へ。

  2. 2

    蒸し焼き状態で加熱したらアルミホイルを開けて串の部分に巻きつけます。カリッとなるまで焦がさない様に網の上をコロコロ。

  3. 3

    出来上がりー!

コツ・ポイント

蒸し焼きで柔らかくなった生地の部分をサクッとなるまで直火で焼く。焦がさない様に転がして。

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木更津市在住、BBQ大好きオヤジです。『好天・無風・ヒマ』の三拍子揃えば、庭先のグリルで何かを焼きながら一杯。年に数回開催の、仲間とその家族が集まってのBBQパーティーでは、新メニューをお披露目するのが楽しみ。日々「簡単×旨い=盛り上がる~」を意識してます。ここではそんなBBQメニューやチョットした酒のアテを紹介します。気になるレシピがあったらお試しいただけると嬉しいです。
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