CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
松山あげの巻き寿司
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
松山あげの巻き寿司-レシピのメイン写真

松山あげの巻き寿司

コロころん
コロころん @cook_40176795

海苔のかわりに揚げを巻いてみました
このレシピの生い立ち
物産展で食べた味を再現したくて。

海苔のかわりに揚げを巻いてみました
このレシピの生い立ち
物産展で食べた味を再現したくて。

もっと読む

松山あげの巻き寿司

コロころん
コロころん @cook_40176795

海苔のかわりに揚げを巻いてみました
このレシピの生い立ち
物産展で食べた味を再現したくて。

海苔のかわりに揚げを巻いてみました
このレシピの生い立ち
物産展で食べた味を再現したくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人
  1. 松山あげ 大4枚
  2. 鰹の出し汁 200ml
  3. 薄口醤油 大1
  4. 味醂 大2と1/2
  5. 砂糖 大1
  6. ご飯 1合
  7. 酢(酢飯用) 15cc
  8. 砂糖(酢飯用) 15g
  9. 塩(酢飯用) 3g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を入れて煮立ったら弱火にし、揚げをいれる。この時、崩れないように気をつける。

    • 松山あげの巻き寿司作り方1写真
  2. 2

    横から汁をすくい、揚げにかけて柔らかくする。柔らかくなったら、フライ返しでひっくり返し、あげを一枚ずつバラす。

    • 松山あげの巻き寿司作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をして弱火で15分くらい煮て冷ます。

    • 松山あげの巻き寿司作り方3写真
  4. 4

    ご飯に酢、砂糖、塩を入れて冷まして、酢飯を作る。

    • 松山あげの巻き寿司作り方4写真
  5. 5

    冷えた揚げを絞ってから巻き寿の上に広げておき、酢飯を載せる。のせすぎると、ご飯がはみ出るので注意。

    • 松山あげの巻き寿司作り方5写真
  6. 6

    巻き終えたら一口大に切って、ゴマをかける。

コツ・ポイント

揚げを破かないように煮ること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

コロころん
コロころん @cook_40176795
2014/03/14 14:15に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長芋とちくわとお揚げの炊き込みご飯
  2. 【簡単】黒豆と抹茶ラテマフィン
  3. もずくと余り野菜の人参しりしり
  4. 鬼おろしでさっぱり♡ぶっかけ肉うどん
  5. 😋鶏胸肉の南蛮漬け
  1. 簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根
  2. 簡単 残り物の野菜で作る八宝菜
  3. 最初が肝心♪『ふき』の下ごしらえ
  4. サックサクが止まらない~舞茸の天ぷら
  5. お刺身で♪自家製ぶりの漬け丼
  6. Loaded Baked Potato & Chicken Casserole
  7. Chocolate Eclair Cake
  8. Mike's Garlic Sriracha Chicken Scewers
  9. Smothered Chicken breast with onions and mushrooms & provolone cheese
  10. Easy Tomato Soup
  1. モヤおこ(モヤシお好み焼き)
  2. 炊飯器で簡単★チョコケーキ
  3. 基本のコロッケ☆
  4. 醤油ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839956
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close