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タマネギのパイ
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タマネギのパイ-レシピのメイン写真

タマネギのパイ

kafuママ
kafuママ @cook_40190342

タマネギとチーズをたっぷり使ったパイです、冷めても美味しいので、持ち寄りにも、ワインやビールにも合います。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友だちが持ち寄りで作ってきてくださった一品です。美味しかったので、レシピを聞いてメモして作ってみました。中身のチーズやベーコンの量はお好みで、ソーセージやサラミでも美味しくできます。

タマネギとチーズをたっぷり使ったパイです、冷めても美味しいので、持ち寄りにも、ワインやビールにも合います。
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アメリカ人の友だちが持ち寄りで作ってきてくださった一品です。美味しかったので、レシピを聞いてメモして作ってみました。中身のチーズやベーコンの量はお好みで、ソーセージやサラミでも美味しくできます。

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タマネギのパイ

kafuママ
kafuママ @cook_40190342

タマネギとチーズをたっぷり使ったパイです、冷めても美味しいので、持ち寄りにも、ワインやビールにも合います。
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アメリカ人の友だちが持ち寄りで作ってきてくださった一品です。美味しかったので、レシピを聞いてメモして作ってみました。中身のチーズやベーコンの量はお好みで、ソーセージやサラミでも美味しくできます。

タマネギとチーズをたっぷり使ったパイです、冷めても美味しいので、持ち寄りにも、ワインやビールにも合います。
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材料

8
  • 薄力粉 250g
  • バター(パイ生地用) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ11/2
  • 牛乳 100cc
  • タマネギ(薄切り) 800g
  • ベーコン(一口サイズ) 100g
  • 生パン粉 50g
  • 卵 2個
  • サワークリーム 100cc
  • ミックスチーズ 100g
  • キャラウェイシード 小さじ2
  • バター(中身用) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉類でバターを包むように混ぜ、サラサラしたら、牛乳を加え一つにまとめ、天板か容器に敷き詰め、フォークで穴をあける。

    • タマネギのパイ作り方1写真
  2. 2

    バターでタマネギとベーコンをしんなりするまで炒め、火からおろして残りの材料を加えよく混ぜる

    • タマネギのパイ作り方2写真
  3. 3

    パイ生地の上に平らに入れ、粉チーズを全体にふり180℃で約25分焼く。

コツ・ポイント

ベーコンやチーズの塩分があるので少なめにしていますが、ビールの時には、ケチャップを付けたり、濃い味にします。

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kafuママ
kafuママ @cook_40190342
2019/02/05 06:54に公開

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