オレオ入りビスコッティ
こざこざ @cook_40039078
オレオをいただいたのでオレオ入りビスコッティを作りました。
このレシピの生い立ち
ビスケットにクッキー生地、他にクルミやクランベリーみかんピールを加えて彩を添えました。
オレオ入りビスコッティ
オレオをいただいたのでオレオ入りビスコッティを作りました。
このレシピの生い立ち
ビスケットにクッキー生地、他にクルミやクランベリーみかんピールを加えて彩を添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
クランベリー、クルミ、みかんピールはみじん切りにする。
- 2
ボールに砂糖と卵を入れよくかき混ぜ、
更にサラダオイル、牛乳を入れ混ぜる。 - 3
２に小麦粉とベーキングパウダーを合わせた粉を振るいながら入れ、1も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
オーブンシートに3の種を二つに分けて小判型に成形する。
- 5
180度に熱したオーブンで10分焼く。
- 6
5を取り出して、オーブンシートの上で８等分ずつ16個に切り分ける。
（端っこを切り落としてますので使える分は12枚）） - 7
切り分けた生地を横に倒し、180度で8分焼く。
- 8
７の生地を裏返し180度で8分、結果両面を焼く。
-
- 9
-
コツ・ポイント
6の段階ではまだクッキー生地は柔らかいです。端っこは薄く切り落とし、あとは6等分に切り分ける。2つ分で12本できます。
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