シーチキンのすき焼き風煮

シーチキンのすき焼き風煮-レシピのメイン写真

シーチキンのすき焼き風煮

簡単手抜きママ @kantantenukimama

手軽でたっぷり野菜も美味しいすき焼きを「シーチキン」で♪
香ばしく焼いた白ねぎときのこも美味しい、すき焼き風です。
このレシピの生い立ち
簡単で家族の大好きな「すき焼き」をもっと手軽に楽しみたくて、シーチキンを使ってみようと考えました。

「シーチキン」で作ろう！あったか簡単ホットメニューコンテスト応募レシピです。

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材料

３～４人分

はごろもフーズ「シーチキンＬ」（140g缶）１缶
白ねぎ２本
お好みのきのこ（椎茸、えのき等） 200g
白菜葉大８枚～（約500g）
焼き豆腐１丁
しらたき（下ごしらえ済み） 200g（１袋）
卵（お好みで）人数分
調味料
酒 100cc
みりん 50cc
砂糖大さじ２
醤油大さじ３

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作り方

1
白菜は芯の部分はそぎ切りに、葉はざく切りにします。
白ねぎは約４cm長さにきのこ類は石づきをとります。
2
焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。
シーチキンLの油約大さじ１を熱し、白ねぎ、きのこ類を焼き焦げ目をつけます。
3
白菜、しらたき、焼き豆腐、シーチキンLを油ごと加え、調味料を加えます。
白菜の芯が柔らかくなるまで煮たら、出来上がり♪

コツ・ポイント

＊お好みで卵をつけながらも楽しめます♪
麸やうどんを加えたり、お好みのすき焼きの具材でアレンジして下さい。

＊しらたきは、茹でて食べやすく切ったものを使用しています。

＊調味料は味をみて、野菜の量等によりお好みで調整して下さい。

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簡単手抜きママ @kantantenukimama

2015/12/26 06:19に公開

日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀

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煮物すきやきツナ白菜缶詰えのきキノコしいたけ焼き豆腐白滝卵酒長ネギ

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