軽○沢ファーマーズギフトの漬物を再現！
ゆうちゃんＺ @cook_40243150
ちょいとお高い軽○沢ファーマーズギフトの漬物をお手軽に再現！ダンナの好物なので彼のアドバイス込みです。
このレシピの生い立ち
ダンナの好物ですが、買うと高いので、作ってみました。
軽○沢ファーマーズギフトの漬物を再現！
ちょいとお高い軽○沢ファーマーズギフトの漬物をお手軽に再現！ダンナの好物なので彼のアドバイス込みです。
このレシピの生い立ち
ダンナの好物ですが、買うと高いので、作ってみました。
作り方
- 1
大根他野菜は皮をむき、細かく切る(歯ごたえを楽しむのであまり小さくしない)葉はさっと熱湯をかけて下さい。
- 2
野菜をビニール袋に入れ、塩を入れ、(野菜の量で調整して下さい)30分くらいおく。
- 3
ビニール袋内に出てきた水分を捨て、合わせた●の調味料を入れ、まぜる。
- 4
☆調味料を一部改めました。
- 5
2020.12.喜八&Hacchi様、つくれぽ(しかも3つも！)ありがとうございます！
- 6
2021.2.10.またまた喜八&Ha
cchi様サンクス！黒酢か！
おいしそう(^-^)/ - 7
2021.11.15喜八&Hacchi様いつもありがとうございます。大根のみもおいしそう！(^-^)
- 8
2022.11.4喜八&Hacchi様今年もありがとうございます。なめたけ手作り美味しそう！レシピを愛用頂きサンクス！
コツ・ポイント
入れる野菜は山芋がシャキシャキしておすすめ。なめこも美味しい。味もお好みで生姜やゆずなどでいろいろな味をお楽しみ下さい。我が家では、にんにく入れるのが好き。
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