スライスした大根を用意します。

食品乾燥機ドラミニで大根の乾燥を行います。
約500ｇの大根を1トレイで乾燥可能です。

24時間の乾燥で硬くパリパリの状態になりました。
1300gの大根は54gになりました。

フリースピードミルに54gの乾燥大根を投入します。

1分間の粉砕で大根パウダーの出来上がりです。

フリースピードミルは粉砕刃の回転数の調整が可能です。細かくにするには最大の100目盛、目盛を絞れば粗く粉砕できます。

30目盛での10秒程度粉砕の状態。