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オイルサーディンのトマトペンネ
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オイルサーディンのトマトペンネ-レシピのメイン写真

オイルサーディンのトマトペンネ

ショクジスキー
ショクジスキー @cook_40186583

にんにくと粒マスタードが効いたパスタです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンのパスタにはまって、色々実験中です。

にんにくと粒マスタードが効いたパスタです。
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オイルサーディンのトマトペンネ

ショクジスキー
ショクジスキー @cook_40186583

にんにくと粒マスタードが効いたパスタです。
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材料

2人分
  • ペンネ 200g
  • にんにく 3片
  • トマト 2〜3個
  • オイルサーディン 1 缶
  • 塩 適量
  • こしょう 少々
  • 一味 少々
  • 粒マスタード 適量
  • レモン汁 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる。

    • オイルサーディンのトマトペンネ作り方1写真
  2. 2

    包丁の背で潰したにんにくを弱火で、オリーブオイルで炒める。

    • オイルサーディンのトマトペンネ作り方2写真
  3. 3

    ざく切りトマト(8つ切りを4つ切り位)を入れ、中火で炒める。

    • オイルサーディンのトマトペンネ作り方3写真
  4. 4

    ほぼ油を切ったオイルサーディンを入れ、炒める。

    • オイルサーディンのトマトペンネ作り方4写真
  5. 5

    塩、こしょう、一味、粒マスタード、レモン汁で味を整える。

  6. 6

    具とペンネを絡めるか、具をペンネに盛る。

コツ・ポイント

トマトは良く炒めて下さい。

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ショクジスキー
ショクジスキー @cook_40186583
2016/01/12 10:40に公開
食べる事が大好きなので料理を趣味にしてしまいました。まだまだレシピは少ないですが、これから順次アップして行く予定ですので、よろしくお願いします。サンパウロ在住。和食のレパートリーは少な目ですが和・洋・中どれも好きです。
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