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豆腐おからナゲット
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豆腐おからナゲット-レシピのメイン写真

豆腐おからナゲット

下町っ子♪
下町っ子♪ @cook_40189518

おつまみにもオカズにもなる万能ナゲット♬
このレシピの生い立ち
ツナ缶でよく作るのですが、頂いたものがあったので蟹缶で作ってみました。タラコにしてみても美味しいです。

おつまみにもオカズにもなる万能ナゲット♬
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ツナ缶でよく作るのですが、頂いたものがあったので蟹缶で作ってみました。タラコにしてみても美味しいです。

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おつまみにもオカズにもなる万能ナゲット♬
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ツナ缶でよく作るのですが、頂いたものがあったので蟹缶で作ってみました。タラコにしてみても美味しいです。

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材料

3〜4人分
  • 絹ごし豆腐 400g
  • おからパウダー 大2
  • 薄力粉 大2
  • 片栗粉 大1
  • 醤油 大3/4
  • マヨネーズ 大3
  • パルメザンチーズ 大2
  • 蟹缶 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    豆腐以外の材料を1に全て入れて混ぜる。

  3. 3

    油を多めに入れ熱したフライパンに、スプーンを2本使ってすくい入れ、揚げ焼きにする。

    • 豆腐おからナゲット作り方3写真
  4. 4

    途中でひっくり返しながら、キツネ色になるまで揚げる。

    • 豆腐おからナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

おからパウダーがない場合は、薄力粉を 大2→大4にします。

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下町っ子♪
下町っ子♪ @cook_40189518
2019/02/03 06:34に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 おからパウダー 薄力粉 カニの缶詰 絹ごし豆腐

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