出来れば鶏むね肉は、予め重層に漬けて柔らかくしておいた方が良いです。

肉、野菜、キノコ類は一口大に切ります。

フライパンにラーママーガリンをしき、鶏肉を軽く炒めます。ある程度火が通ったら野菜とキノコを投入します。

弱火で炒めていくと自然と野菜やキノコから水分が出ますので、しんなりしてきたらコンソメとしょうゆを入れます。

後は、全体に味がなじんで火が通ったら味見して塩コショウで調整します。

簡単10分で出来る一品の完成です。