タレは全て合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

卵/錦糸卵を作る。
胡瓜&ハム/千切りする。
トマト/くし切りにする。
茄子/スティック切りしレンジで1分加熱。

中華麺を茹で、氷水で締めてよく水を切る。

⑵を盛り付け、タレをかけたら出来上がり。