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もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ
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もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ-レシピのメイン写真

もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

茹でたもやしとハム、サニーレタスに少し辛味のあるタレをかけた簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
もやしを買ったのを忘れていたので、急いで茹でてサラダにしました。

茹でたもやしとハム、サニーレタスに少し辛味のあるタレをかけた簡単サラダです。
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もやしを買ったのを忘れていたので、急いで茹でてサラダにしました。

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もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

茹でたもやしとハム、サニーレタスに少し辛味のあるタレをかけた簡単サラダです。
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もやしを買ったのを忘れていたので、急いで茹でてサラダにしました。

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材料

2人分
  • もやし 250g
  • スライスハム 3枚
  • サニーレタス 3枚
  • 辛味タレ
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2分の1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ラー油 小さじ4分の1
  • 七味唐辛子 一振り
  • 茹で用 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩を加えた熱湯でもやしを1分半茹で、ザルに上げて冷ます。

    • もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムは半分に切り5ミリ幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさに千切る。

    • もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ作り方2写真
  3. 3

    もやしとハムを合わせる。

    • もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ作り方3写真
  4. 4

    皿にサニーレタスを敷き、盛り付ける。辛味タレを合わせ、食べる直前にかける。

    • もやしとハムのピリ辛甘酢和えサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

もやしはレンチンでも大丈夫ですが、塩茹ですると臭みがなくなります。辛いのが苦手な方は、砂糖を増やし、ラー油を数滴にして、七味唐辛子をカットして下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/05/26 22:21に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

サラダ もやし ハム サニーレタス

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