ボリューミーな麻婆春雨

ボリューミーな麻婆春雨-レシピのメイン写真

ボリューミーな麻婆春雨

VANHOUTENN @cook_40191715

ボリューミーなマーボー春雨を食べてみませんか？
【コツ・ポイント】が重要！！！
このレシピの生い立ち
久々に実家に帰った時に姉が作ってくれて教えてもらいました。

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材料

2~3人

豚ひき肉 100g
春雨 45g 好きなだけ
長ねぎ、ピーマン、しいたけ、人参野菜は好きな物を好きなだけチョイスして
生姜千切りひとかけ
麻婆豆腐の素丸美屋好きなメーカーで
水 50cc
塩コショウ少々
ごま油大さじ1/2
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1、水小さじ2

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し千切り生姜を炒め、香りがたってきたら豚ひき肉をくわえ塩コショウをし炒める。
2

お肉の色が変わってきたら、野菜を加え中火で2~3分程炒める。
3

全体に火が通ったら、春雨を入れ水50ccと麻婆豆腐の素を加え混ぜ合わせ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみがついたら完成です！

コツ・ポイント

春雨を熱湯に2分間浸し水分を切ってくださいね！

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VANHOUTENN @cook_40191715

2017/05/25 08:29に公開

基本作る専門です！皆さんのように自分流の料理ができません...(‾▽‾;)

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このレシピのキーワード

麻婆春雨春雨しいたけにんじんピーマン豚ひき肉しょうが長ネギ

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