すぐ出来る♪なめ茸入り餡かけ十六穀ご飯

Name: すぐ出来る♪なめ茸入り餡かけ十六穀ご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 十六穀米 4人分; なめ茸 120ｇ（瓶1本）; 人参 10cm; 大根 ４cm; ほうれん草 2束; 焼き豚 6枚; 片栗粉 小匙4; 水 130cc

まこの台所 @cook_40061205

なめ茸を使ったちょ～簡単餡かけご飯です♪十六穀米にかけると栄養満点☆餡かけの甘さと焼き豚が入っていて、子供にも好評です♪
このレシピの生い立ち
なめ茸を使った中華風炊き込みご飯を応用してみました。なめ茸は、もともと味がついているので、便利な材料です♪
ブログへもお越しください☆http://ameblo.jp/367083/entry-11343282611.html

すぐ出来る♪なめ茸入り餡かけ十六穀ご飯

まこの台所 @cook_40061205

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材料

4人分

十六穀米 4人分
なめ茸 120ｇ（瓶1本）
人参 10cm
大根４cm
ほうれん草 2束
焼き豚 6枚
水溶き片栗粉
片栗粉小匙4
水 130cc

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作り方

1

ー下準備ー
・人参、大根、焼き豚を薄い四角に、茹でたほうれん草は1cmに細かく切る。
・フライパンで人参を軽く下茹でする
2

フライパンに人参、大根、焼き豚、ほうれん草、なめ茸を入れ、火を通す。
3

温まったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。
これを十六穀米にかけたら出来あがり♪
4

味が濃い場合は、水または、材料を少し足して調節してください。

コツ・ポイント

材料は、ほうれん草を青梗菜、焼き豚を薄切り豚肉、鶏挽肉にしたり、冷蔵庫の中にある材料を自由に使えます。彩りを考えると自然と栄養価もあがりますので、赤（黄、オレンジ）、緑、白は入れてくださいね♪

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つくれぽ

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まこの台所 @cook_40061205

2012/09/03 05:09に公開

お菓子作り、パン、お料理が好きで、日々の記録を「まこの台所日記」（http://ameblo.jp/367083/）に残しています。ブログに載せたもののレシピをクックパッドで紹介しています。また、スパイスの話、えのき氷の話など、ちょっとしたお料理のヒントも合わせて書いています。ブログの方へも、ぜひお越しください♪

このレシピのキーワード

あんかけご飯大根片栗粉なめたけにんじんほうれん草チャーシュー米

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