HM☆バナナカップケーキ

クックloveまま☆ @cook_40095857
HMと他の材料をザクザク混ぜて 焼くだけ!完熟バナナを使うから バナナの香りたっぷりのカップケーキに!
このレシピの生い立ち
完熟バナナになってしまったので バナナ消費のために!チョコチップは思いつきで入れたら 思ってたより少なかった(>人<;)
HM☆バナナカップケーキ
HMと他の材料をザクザク混ぜて 焼くだけ!完熟バナナを使うから バナナの香りたっぷりのカップケーキに!
このレシピの生い立ち
完熟バナナになってしまったので バナナ消費のために!チョコチップは思いつきで入れたら 思ってたより少なかった(>人<;)
作り方
- 1
ケーキ用マーガリンはレンジで20〜30秒加熱して溶かしておく。バナナは皮をむいて 粗くつぶしておく。
- 2
卵と砂糖をトロッと白っぽくなるまで 混ぜる。そこへ溶かしたケーキ用マーガリンを入れて混ぜ さらにサラダ油を入れて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れて ざっくり混ぜ バナナとチョコチップを入れて混ぜる。
- 4
牛乳を回しかけ 混ぜて 馴染ませる。
- 5
カップに6割くらい入れて 170℃に予熱したオーブンで23分くらい焼く。
- 6
※2017.6.10 人気検索トップ10 頂きました〜(≧∇≦)
- 7
追記:HMを使わない場合は 小麦粉160g 砂糖 上記➕20 gベーキングパウダーを5g バニラエッセンス 数滴
コツ・ポイント
この作り方だと 全然ホットケーキミックスだってことを感じさせない 日にちがだっても ふわふわです!
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