ばあちゃんの離乳食(おかゆ)10ヶ月〜

ばあちゃんが作る離乳食(*´ω`*)!メニューに迷う時は、とりあえずコレ!笑週に何回食べても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
私のばあちゃんが甥っ子に作ってあげてる離乳食です。彼は三食これを食べ続けて(あとバナナとヤクルト)、もりもり育ってます(*´ω`*)
ばあちゃんの離乳食(おかゆ)10ヶ月〜
ばあちゃんが作る離乳食(*´ω`*)!メニューに迷う時は、とりあえずコレ!笑週に何回食べても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
私のばあちゃんが甥っ子に作ってあげてる離乳食です。彼は三食これを食べ続けて(あとバナナとヤクルト)、もりもり育ってます(*´ω`*)
作り方
- 1
材料を切って鍋に入れていって、人参を入れたところで点火します!
まずは、小さめの玉ねぎ1/4をみじん切りして投入。
- 2
里芋一つ、又はジャガイモ1/4を刻んで投入。
- 3
しらす干しを水でさっと流して塩抜きしてから投入
じゃこで出汁をとってもいいけど、カルシウムがあるので(*´ω`*)
- 4
いりこだしの素を、パラパラっと投入。
- 5
シマヤだしの素をさささぁーっと投入。
ばあちゃんは擬音多めです(*´ω`*)味利きしながら投入して下さいませ。
- 6
人参1/3、写真では左上くらいの分量を使います。ピーラーで皮をむいときます。
- 7
人参は火が通りにくいからなるべく小さいみじん切りに。
- 8
人参を鍋に入れて点火。
- 9
小松菜2枚。根っこ側、葉脈は縦に切り込みを多数入れて使います。
- 10
小さく切って投入。
ちなみにほうれん草で代用するときは、根の方は使わないよ!小松菜は柔らかいから根の方も使えるんだって
- 11
ご飯ひと握りを流水でこして粘りをとって鍋へ入れ、クタクタになるまでに煮る。
- 12
ご飯粒が舌で潰せるくらい柔らかくなったら、みそを入れる。
- 13
みそはスプーン1/2くらい。味をききながら、濃くなりすぎないように、やや薄味に。
- 14
豆腐を入れる。豆腐は一食分がスプーンひとすくいくらい。今回は三食分なので、さんすくい。
- 15
溶き卵1/2くらいいれる。
(卵はアレルギーの関係があるから注意して) - 16
卵、みそを入れたらあまり煮込みすぎないこと(*´ω`*)!
ささぁっと混ぜて火を通す程度。 - 17
完成♡
他の二食はタッパーに入れて冷蔵庫または冷凍で保管し、早めに食べる。 - 18
おかゆ人気検索TOP 10入りありがとうございます♡
コツ・ポイント
薄味で作ること!
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