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ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品
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ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品-レシピのメイン写真

ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品

小世界
小世界 @p19727525

ナスをオリーブオイルで揚げて、パストラミビーフと組み合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ナスのオリーブオイル揚げに凝っています。
今回パストラミビーフと合わせてみました。

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材料

４人分
  1. なす ４本
  2. パストラミビーフ １００ｇ
  3. オリーブオイル ２分の１カップ
  4. 麺つゆ 大さじ２
  5. 小葱 少々
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作り方

  1. 1

    パストラミビーフは１センチ幅に切ります。

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方1写真
  2. 2

    麺つゆを薄めておき、ビーフをひたしておきます。

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方2写真
  3. 3

    ナスは縦半分にしてななめ切り。

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方3写真
  4. 4

    オイルを温めてナスを両面炒め揚げします。

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方4写真
  5. 5

    火の通ったナスをめんつゆに加えます。

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方5写真
  6. 6

    小ねぎを加えてざっとひと混ぜします

    • ナスのオイル揚げとパストラミビーフの一品作り方6写真

コツ・ポイント

コーンビーフでもおいしいです。

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小世界
小世界 @p19727525
2017/06/08 08:34に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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