おつまみにも！なすのたらこマヨチーズ焼
okugohan @cook_40128881
相性抜群のマヨネーズとたらこで、一口サイズのおつまみにしてみました。
このレシピの生い立ち
たらこをそのまま食べてもおいしいけれど、他の食べ方もしたいなと思い付いたレシピです。たらこにも火を通すので、生ものはまだ…という我が家の息子もパクパク食べます。
おつまみにも！なすのたらこマヨチーズ焼
相性抜群のマヨネーズとたらこで、一口サイズのおつまみにしてみました。
このレシピの生い立ち
たらこをそのまま食べてもおいしいけれど、他の食べ方もしたいなと思い付いたレシピです。たらこにも火を通すので、生ものはまだ…という我が家の息子もパクパク食べます。
作り方
- 1
なすは1.5cm厚さの輪切りにする。たらことキューピーマヨネーズをよく混ぜ合わせておく。
- 2
オーブンを予熱で180度にしておく。
- 3
オーブン用の角皿にクッキングシートを敷き、なすを並べる。
- 4
並べたなすに、たらこマヨネーズを塗り、その上からとろけるチーズをのせる。
-
- 5
オーブンで10分焼いて出来上がり。仕上げにお好みで刻み大葉をちらしてください。
コツ・ポイント
なすは薄くし過ぎない方が、噛んだときに口の中でなすの甘い汁がじゅわっとなって、おいしいです。
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