ツナとアボカドのアボポテサラダ

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

おかずにも、おつまみにもオススメ。
みんなが大好きなポテトサラダのアレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、大本紀子さん考案のレシピです。
アボカド入りのポテトサラダにツナを入れることで、しっかりしたおかずになるよう考えました。栄養価が高く美容にもとっても良いサラダです。

ツナとアボカドのアボポテサラダ

おかずにも、おつまみにもオススメ。
みんなが大好きなポテトサラダのアレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、大本紀子さん考案のレシピです。
アボカド入りのポテトサラダにツナを入れることで、しっかりしたおかずになるよう考えました。栄養価が高く美容にもとっても良いサラダです。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも  2個(約300g)
  2. ツナ缶  1缶
  3. アボカド  1/2個
  4. マヨネーズ  大さじ2
  5. すし酢  小さじ1
  6. 砂糖  小さじ1/2
  7. 塩、こしょう  各少々
  8. ピンクペッパー  あれば少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてNEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で6分加熱。柔らかくなったら、ボウルに入れて潰します

  2. 2

    ①に、油をきったツナを入れて混ぜ、塩、こしょう、砂糖、すし酢、マヨネーズも加えて混ぜます。

  3. 3

    アボカドは半分に切って皮をむき、1cm角に切ります。

  4. 4

    ②に加え、さっと混ぜたら器に盛ります。あればピンクぺッパーを飾ります。

コツ・ポイント

NEWクレラップを使って、レンジで作るアレンジポテトサラダ!
初夏にもピッタリ♪すし酢でさっぱり仕上げています。

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