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にんじんの塩きんぴら
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にんじんの塩きんぴら-レシピのメイン写真

にんじんの塩きんぴら

maria1225
maria1225 @cook_40186812

シンプルな味付けなのでにんじんの甘さが引き立ちます
このレシピの生い立ち
お弁当に彩り良くにんじんを入れたくて

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にんじんの塩きんぴら

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材料

  • にんじん 中2本
  • ごま油 適量
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 鷹の爪 お好みで
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、千切りにする。

  2. 2

    ごま油を入れ熱したフライパンに1のにんじんを入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    みりん、酒を加え塩で味を整える、(お好みで鷹の爪を入れても◎)

  4. 4

    器に盛り、白ごまをかければ完成!

  5. 5

    醤油を使っていないので茶色くならずお弁当にも最適です♪

    • にんじんの塩きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんの大きさを見て塩加減は調整してください。

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maria1225
maria1225 @cook_40186812
2017/06/04 02:48に公開
レシピ備忘録レシピ見直しを兼ねて2017/1/11〜
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 トウガラシ

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