そぼろニラおひたし付丼簡単麺つゆ活用術❤
きつねどんべい @cook_40132488
簡単めんつゆで甘辛♡あく、油抜き、ひと手間でそぼろは最強の丼に変わる！豚そぼろ丼ニラおひたし付き！鶏牛豚挽肉OK弁当にも
このレシピの生い立ち
甘辛いそぼろ丼が食べたくて。私風そぼろ丼、お試し下さい。ニラのおひたし簡単で美味いですよ♡
そぼろニラおひたし付丼簡単麺つゆ活用術❤
簡単めんつゆで甘辛♡あく、油抜き、ひと手間でそぼろは最強の丼に変わる！豚そぼろ丼ニラおひたし付き！鶏牛豚挽肉OK弁当にも
このレシピの生い立ち
甘辛いそぼろ丼が食べたくて。私風そぼろ丼、お試し下さい。ニラのおひたし簡単で美味いですよ♡
アプリでひらく作り方
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今日の材料です挽肉、めんつゆ、ニラ、チューブ生姜。
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- 2
ニラを3センチ位に切り耐熱皿に入れ生姜を1センチ入れラップをして500wで1分20分チンします。
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- 3
しっとりになったニラにめんつゆ小さじ1をかけて混ぜて完成。(出来れば粗熱取れてからめんつゆを)
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- 4
そぼろ作ります！鍋かフライパンにお湯沸かして沸騰したら豚挽肉を入れてあく、油を抜きます！火が通ったらザルにあけます。
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- 5
挽肉はそのままザルに置いとき、お湯を捨てた鍋に※タレと生姜を入れて煮立てる。味見をしてくださいね。
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- 6
挽肉を戻し弱火で煮込みます、じっくりかき混ぜながら。
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- 7
甘辛いですか？タレが無くなる手前で煮込み完了。
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ご飯をよそり真ん中にニラのおひたしを盛ります
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- 9
周りにそぼろをかっこよく。
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- 10
完成です♪
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スプーンでお食べください。
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ライバルなし！ダントツの1位♥
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コツ・ポイント
豚挽肉は油がでるのでお湯でゆがく事、更に一緒に挽肉のアクも取れますよひと手間かけると体にもいいし美味しさもアップ！！※甘いのが苦手な方は砂糖を調節小さじ1でいいと思います。
つくれぽ
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