パプリカのポタージュ

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
真っ赤なパプリカのポタージュ、カロリー控えめでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
赤いパプリカの栄養素を知りポタージュにしてみました。
出来るだけカロリーを押さえる方法を取りました。
パプリカのポタージュ
真っ赤なパプリカのポタージュ、カロリー控えめでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
赤いパプリカの栄養素を知りポタージュにしてみました。
出来るだけカロリーを押さえる方法を取りました。
作り方
- 1
材料
それぞれをスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し1の材料を入れ炒め、水、ローリエ、固形スープを入れ材料が柔らかくなるまで煮る(8~10分
- 3
2のローリエを除いてミキサーに入れ撹拌する。
- 4
3のミキサーからお鍋に移し豆乳を加え、塩を入れて味を調える。
コツ・ポイント
ポタージュのトロミはジャガイモで。
豆乳を入れたらあまり煮ないこと。
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