あさつきのぷっちん×ごまマヨ♪

mamychoco
mamychoco @cook_40093930

旬のあさつきでカンタンに、しゃきしゃきプチプチがおいしい1品♪子供も大好き!おつまみにも。
このレシピの生い立ち
旬のあさつきでささっと彩り良い一品を。

あさつきのぷっちん×ごまマヨ♪

旬のあさつきでカンタンに、しゃきしゃきプチプチがおいしい1品♪子供も大好き!おつまみにも。
このレシピの生い立ち
旬のあさつきでささっと彩り良い一品を。

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材料

  1. 庄内あさつき 100g
  2. カニカマ 4~6本
  3. ぷっちんこ※ 大さじ3
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. ごま 小さじ1弱
  7. 糸唐辛子 おこのみで

作り方

  1. 1

    あさつきはさっと塩茹でし、水にさらして色止め、きゅっとしぼる。カニカマは食べやすい大きさにほぐして切る。

  2. 2

    ぷっちんこにマヨネーズ、塩昆布、ごま油を加え、1と和え、おこのみで糸唐辛子などのせてどーぞ。

  3. 3

コツ・ポイント

※は、とびっこや明太子、たらこなど、おこのみ魚卵でアレンジしてください。あさつきは小ぶりな庄内あさつき使用。さっと茹でてこりこりシャキシャキした食感と香りを頂きます。

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