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ラーメンもスープジャー保温弁当☆
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ラーメンもスープジャー保温弁当☆-レシピのメイン写真

ラーメンもスープジャー保温弁当☆

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

スープジャー弁当で、チャーシュー醤油ラーメン☆
お弁当にもラーメンを持っていけます!
寒い日に暖かい麺が嬉しい。
このレシピの生い立ち
毎日スープジャー弁当の2人の娘に、学校でラーメン食べたい!と熱望され考えました。周りの人も良い匂いで食べたくなっちゃうそうです^_^なかなか好評でした。

スープジャー弁当で、チャーシュー醤油ラーメン☆
お弁当にもラーメンを持っていけます!
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スープジャー弁当で、チャーシュー醤油ラーメン☆
お弁当にもラーメンを持っていけます!
寒い日に暖かい麺が嬉しい。
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毎日スープジャー弁当の2人の娘に、学校でラーメン食べたい!と熱望され考えました。周りの人も良い匂いで食べたくなっちゃうそうです^_^なかなか好評でした。

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材料

1人分
  1. ラーメン生麺 1玉
  2. キャベツ 1枚
  3. メンマ 4〜5本
  4. チャーシュー 2枚
  5. A中華スープの素(創味シャンタンなど) 小さじ1と1/2
  6. A醤油(味見しやや濃いめに調整) 小さじ1〜2
  7. A水 300cc
  8. Aごま油 小さじ1/2
  9. 塩(必要なら) 適量
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作り方

  1. 1

    スープジャーを熱湯で温めておく。

  2. 2

    キャベツをザク切りにする。

    • ラーメンもスープジャー保温弁当☆作り方2写真
  3. 3

    麺をゆでます。標準時間マイナス1分。かなり硬めでOK。茹で上がったら水と氷で冷やし、密閉容器に入れる。

    • ラーメンもスープジャー保温弁当☆作り方3写真
  4. 4

    Aを鍋に入れ火をつけ煮立ったらキャベツを入れ1分煮る。味見して醤油、塩でやや濃いめに調整し、温めたスープジャーに入れる。

    • ラーメンもスープジャー保温弁当☆作り方4写真
  5. 5

    小さい容器に、チャーシュー、メンマを入れる。

    • ラーメンもスープジャー保温弁当☆作り方5写真
  6. 6

    できあがり☆

    • ラーメンもスープジャー保温弁当☆作り方6写真

コツ・ポイント

麺を硬めに茹で、しっかり冷やすことが大事です。
スープはジャーの八分目くらいにして溢れるのを防ぎます。チャーシュー、メンマには保冷剤をつけるのをお勧めします。

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ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344
2019/02/06 03:26に公開
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています!美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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