こごみとあいこを下茹でして冷凍したものを水で解凍したものを用意。

麺を茹でる

レタス、パプリカを用意

むね肉、トマト、生食ホワイトアスパラを用意

麺が茹で上がったら流水で冷やして、水切りし、お皿に盛る

盛り付けていきます。
レタス、トマト、こごみ、あいこをのせる

パプリカ、むね肉をのせる

最後に生食アスパラを笹切りして盛り付て、
ゴマドレッシングを回し入れ
中央にお好みで飛びっこを飾って完成❤