キノコの炊き込みご飯～翌日のおにぎりにも
はっさく大福839 @cook_40039148
息子遠足のお弁当用に作ってみました。鮭の炊き込みご飯のアレンジです。おにぎりにしてもgood(^^)d
このレシピの生い立ち
鮭の炊き込みのきのこバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をボウルに入れ、お米をボウルに入れ、水を入れる。
そしてすぐに水を捨てる。お米を研ぐ。 -
- 2
２０分程度、水につけてざるに上げてさらに１０分置いておく。
- 3
シメジは石突を取り房に分ける。
人参は太めの千切り。 -
- 4
水を切ったお米を釜に入れて日本酒と薄口醤油を加え３合の表示の線まで水を入れて昆布茶を入れ混ぜ合わせ人参とキノコを入れる。
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- 5
白米の通常炊飯で炊く。
-
- 6
お茶碗についで召し上がれ(^-^)/
お握りにしても美味しいです。作っておいて朝御飯やお出掛けにも(^-^)/ -
- 7
お弁当にもどうぞ(^-^)/
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コツ・ポイント
ぶなしめじを一株にして、椎茸の薄切りを入れても美味しいです。
手順3のきのこと人参は高さが均等になるように入れる。
リアクション
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