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【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ
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【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ

はるゆうママ♡
はるゆうママ♡ @cook_40095760

居酒屋メニューにありそうな一品♪
このレシピの生い立ち
酒飲み夫婦の定番おつまみをレシピにしました。
2016.07.17写真追加

居酒屋メニューにありそうな一品♪
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【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ

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酒飲み夫婦の定番おつまみをレシピにしました。
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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • 釜揚げしらす 好きなだけ
  • ゴマ油 大さじ2
  • 塩 1つまみ
  • ネギ（みじん切り） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    少し深めのお皿に絹豆腐を盛る。

  2. 2

    豆腐に塩をふり、じゃこ、ネギの順に乗せる。（写真はネギ無し）

    • 【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで激熱に熱したゴマ油を上からジュウっとかけて出来上がり♪

    • 【簡単おつまみ】しらすの冷やっこ作り方3写真

コツ・ポイント

ジュウっとやるのがポイントです！
塩は必ずごま油をかける前に。

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はるゆうママ♡
はるゆうママ♡ @cook_40095760
2015/12/03 08:23に公開

このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ しらす 絹ごし豆腐

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