基本のパン生地

Name: 基本のパン生地
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水と卵（合わせて計ってください） 150g; 強力粉 250g; 砂糖 13g; 塩 3g; バター(マーガリンやサラダ油でもOK) 16g; イースト(予備発酵不要のもので) 3g

パン作り初心者ですが、この分量だと捏ねやすく、よく膨らんで、美味しいパンができましたので、シェアしたくなりました。
このレシピの生い立ち
季節とお天気問わず上手くできるパンを作りたくていろんなレシピを探し、試行錯誤しました。

材料

スキムミルクは高いし敢えて入れない。
お金をセーブしつつもパン作りをしたかった
私は分量通り入れて、HBで捏ねるコースを2回してから手ごねします。
この生地でシナモンロールを作っても美味しいですよ。
初心者も簡単に上手くできる配合です。

Torotorori @cook_40237415

2017/05/25 15:10に公開

毎日お料理がんばってます＼(^o^)／ミニオーブンとホームペーカリーで簡単に作れるものが好き＼(^o^)／パン作り初心者です(⌒▽⌒)

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