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ルッコラとウインナーのケチャップ炒め
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ルッコラとウインナーのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

ルッコラとウインナーのケチャップ炒め

OPI
OPI @cook_40037076

ケチャップは味薄いのが好きな方はすくなめ、濃いめが好きな方はがっつりいれて、胡椒も多めにガリガリしてください。笑
このレシピの生い立ち
自家栽培してるルッコラで少し硬くなっちゃったものを使用して何か作れないか…と思い思い立ちました。

ケチャップは味薄いのが好きな方はすくなめ、濃いめが好きな方はがっつりいれて、胡椒も多めにガリガリしてください。笑
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ルッコラとウインナーのケチャップ炒め

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ケチャップは味薄いのが好きな方はすくなめ、濃いめが好きな方はがっつりいれて、胡椒も多めにガリガリしてください。笑
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ケチャップは味薄いのが好きな方はすくなめ、濃いめが好きな方はがっつりいれて、胡椒も多めにガリガリしてください。笑
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材料

ふたりぶん
  • ルッコラ 1袋
  • ウインナー 1袋
  • ケチャップ てきとうに
  • あらびきコショウ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ルッコラをざく切りにし、水気を切っておく。

  2. 2

    ウインナーを斜めに切って炒める。油が出てきたらキッチンペーパーでこまめに取る。

  3. 3

    炒まったら、少しケチャップと胡椒をしてさらに炒めてルッコラ投入。

  4. 4

    さらにケチャップを足し、胡椒で味を整えて出来上がり！

コツ・ポイント

ケチャップとかはかなりアバウトです。でもアバウトでも美味しくできちゃいます。ルッコラの辛味が抜けて風味が残るので育ちすぎたルッコラも美味しく食べられますよ♡スーパーで売ってるものは火を通しすぎないようにサッと！

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OPI @cook_40037076
2017/05/23 13:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ソーセージ ルッコラ ケチャップ

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