彩り野菜と半熟たまごのパスタサラダ

マカロニは塩を加えた熱湯で茹で、流水でしっかりと冷やして水気をきる。

たまねぎは皮をむき洗い、スライスして10分ほど水にさらし、よく水気をきる。

アスパラガスは、根元を切り落とし皮を薄くむき、1分半ほどゆで、冷水にとる。水気を切ったら、1cmほどの幅に斜め切りする。

プチトマトはヘタを取り洗い、半分に切る。ハムは食べやすい大きさに切る。ゆで卵（かため）は粗みじん切りにする。

ボウルに具材と≪ドレッシング≫の材料を入れ混ぜ合わせる。皿に盛り付けて、半分に切った半熟ゆでたまごをのせればできあがり。