甘さ控えめ簡単甘辛サツマ芋
油を使わないので、とってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
揚げるのが、めんどくさかったので(笑)
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サツマ芋を1cmくらいの拍子切りにして、水に晒す。
サツマ芋の水気を切り、レンジ(500W)で5~6分加熱する。
そのままでも食べられるくらいになれば、OKです。
サツマ芋をフライパンで、油を引かずに、焦げ目が付くまで焼く。
一旦火を止め、ハチミツと醤油を加える。
絡めながら加熱して、水分が無くなって来たら、ごまを振り、満遍なく絡めたら、出来上がり。
生姜入のハチミツでも、オススメです。
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