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フルーツ入り☆さっぱりサラダ
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フルーツ入り☆さっぱりサラダ-レシピのメイン写真

フルーツ入り☆さっぱりサラダ

かふかう
かふかう @cook_40127888

以前テレビで、フルーツとたんぱく質と野菜をオイルとビネガーで食べると体に良いと紹介してて、我が家風にアレンジ
このレシピの生い立ち
テレビで見て、チャレンジしました。バルサミコ酢やワインビネガーは、子供達には不評なので、粉ドレッシングを100均に売ってる瓶に入れて、オイルと粉ドレでサラダは食べてます。ドレッシングは1年ほど使わない生活です。

以前テレビで、フルーツとたんぱく質と野菜をオイルとビネガーで食べると体に良いと紹介してて、我が家風にアレンジ
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テレビで見て、チャレンジしました。バルサミコ酢やワインビネガーは、子供達には不評なので、粉ドレッシングを100均に売ってる瓶に入れて、オイルと粉ドレでサラダは食べてます。ドレッシングは1年ほど使わない生活です。

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フルーツ入り☆さっぱりサラダ

かふかう
かふかう @cook_40127888

以前テレビで、フルーツとたんぱく質と野菜をオイルとビネガーで食べると体に良いと紹介してて、我が家風にアレンジ
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テレビで見て、チャレンジしました。バルサミコ酢やワインビネガーは、子供達には不評なので、粉ドレッシングを100均に売ってる瓶に入れて、オイルと粉ドレでサラダは食べてます。ドレッシングは1年ほど使わない生活です。

以前テレビで、フルーツとたんぱく質と野菜をオイルとビネガーで食べると体に良いと紹介してて、我が家風にアレンジ
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テレビで見て、チャレンジしました。バルサミコ酢やワインビネガーは、子供達には不評なので、粉ドレッシングを100均に売ってる瓶に入れて、オイルと粉ドレでサラダは食べてます。ドレッシングは1年ほど使わない生活です。

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材料

6人分
  • レタス 4~5枚
  • サニーレタス 4~5枚
  • きゅうり 1/2本
  • パプリカ 赤、黄色お好みで
  • ブロッコリースプラウト 1/2パック
  • オレンジ 1/2個
  • ゴールドキウイ 1/2個
  • えび お好みの量
  • ゆで卵 3個
  • オリーブオイル お好み
  • バルサミコ酢 お好み
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。パプリカは、スライサーで薄くすると食べやすいです。

    • フルーツ入り☆さっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    オレンジの皮は、厚めに剥きます。白い所が残らないように剥くのがポイントです。

    • フルーツ入り☆さっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵以外は、全部混ぜてお皿に盛りつけ、ゆで卵を切って添えたら出来上がりです。

    • フルーツ入り☆さっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    各自、取り皿に分けお好みの味付けです。我が家は、オリーブオイルとバルサミコ酢です。子供達は、粉ドレッシングもかけます

    • フルーツ入り☆さっぱりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

フルーツは、りんごやキウイ、柑橘類がお薦めです。柿も美味しかったです。たんぱく質は、サラダチキンや魚介類、チーズ等、組合せは、無限です。オイルは、栄養価の高い、えごま油も良いと思います

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2017/05/23 11:20に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

サラダ エビ ゆで卵 レタス キュウリ パプリカ ブロッコリー サニーレタス ゴールデンキウイ スプラウト オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480476
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