CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍ごはん・季節を楽しんで!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍ごはん・季節を楽しんで!-レシピのメイン写真

筍ごはん・季節を楽しんで!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

今の季節にしか出会わない味!今しか食べられない筍ごはん。作って味わって、笑顔になって!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた筍ご飯は、鶏肉、人参、しらたきまで入っていました。私は、母の筍ご飯も作りますが、私スタイルの筍ご飯です。

今の季節にしか出会わない味!今しか食べられない筍ごはん。作って味わって、笑顔になって!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた筍ご飯は、鶏肉、人参、しらたきまで入っていました。私は、母の筍ご飯も作りますが、私スタイルの筍ご飯です。

もっと読む

筍ごはん・季節を楽しんで!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

今の季節にしか出会わない味!今しか食べられない筍ごはん。作って味わって、笑顔になって!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた筍ご飯は、鶏肉、人参、しらたきまで入っていました。私は、母の筍ご飯も作りますが、私スタイルの筍ご飯です。

今の季節にしか出会わない味!今しか食べられない筍ごはん。作って味わって、笑顔になって!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた筍ご飯は、鶏肉、人参、しらたきまで入っていました。私は、母の筍ご飯も作りますが、私スタイルの筍ご飯です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 米 3カップ
  • だし汁 2と1/2
  • 茹でた新筍(大き目スライス) 400g
  • 油揚げ(細かく刻む) 1枚
  • 酒 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米は、洗って笊に上げる(30分位)油揚げは、お米くらいの大きさに刻む。筍は、茹でてアクを取って大きめにスライスする。

  2. 2

    炊飯器に研いだお米、油揚げ、

コツ・ポイント

筍は、糠と赤唐辛子で、アクを取って、ゆっくり時間をかけて冷まして、使います。油揚げは、油抜きをしません。油揚げの油もこのご飯は大事な味付けです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/04/22 15:54に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 人参ポタージュ
  2. ささっと完成☆豚のしょうが焼き
  3. レンチンで超簡単🌟人参とかぼちゃのごま和え
  4. かんたん10分!砂糖不使用「インゲンの胡麻和え」
  5. シーザーズサラダのもう一つのカタチ
  1. 包丁要らず簡単メイン☆豚コマの甘辛炒め。
  2. ☆初心者もプロ級☆旨味溢れる!鶏の唐揚げ
  3. 簡単さっぱり梅えのき★お弁当・作りおき!
  4. 中華風(3)トマトとえのきの玉子スープ。
  5. 簡単!蓮根と鶏もものバターポン酢
  6. Tomato, cucumber, avocado salad
  7. Baked Burrito
  8. Cheese potatoes
  9. Oven Baked Eggplants with Feta Cheese
  10. Homemade Sloppy Joes
  1. 簡単!男飯!ピザ厚揚げ
  2. 糖質offのハンバーガー
  3. とっておきの ロースト・ビーフ
  4. 新筍の含め煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480576
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close