フライパンに油を入れ中火～弱火

フライパンの上で菊芋をスライサーでスライスする。

菊芋スライスから泡が出なくなるまで揚げます

キッチンペーパーにとる。

熱いうちに塩をパラパラと振り、お皿に盛る。