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レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐
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レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐-レシピのメイン写真

レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐

☆白峰☆
☆白峰☆ @cook_40237223

ずぼら湯豆腐の第２号です！白菜やキムチも入れて、簡単でボリュームたっぷりで美味しいです！

このレシピの生い立ち
１人飲みのお酒のお供に、夜な夜な１人で簡単に作れる物を！できるだけヘルシーに！とにかく考えました。

ずぼら湯豆腐の第２号です！白菜やキムチも入れて、簡単でボリュームたっぷりで美味しいです！

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レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐

☆白峰☆
☆白峰☆ @cook_40237223

ずぼら湯豆腐の第２号です！白菜やキムチも入れて、簡単でボリュームたっぷりで美味しいです！

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ずぼら湯豆腐の第２号です！白菜やキムチも入れて、簡単でボリュームたっぷりで美味しいです！

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材料

２人分
  • 豆腐 １パック
  • 白菜 ２枚
  • キムチ お好みで
  • 無調整豆乳 適量
  • すりごま 適量
  • ポン酢 適量
  • ラー油 お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をパックから、少し深めの器にうつす。

  2. 2

    白菜を一口サイズに刻んで、豆腐のまわりに入れる。

  3. 3

    無調整豆乳を豆腐が半分浸る位まで入れて、お好みでキムチや刻みネギをのせる。

  4. 4

    ラップをかけて、レンジ600Wで３分強レンチン！吹き零れますので、見て調整してください。

    • レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐作り方4写真
  5. 5

    熱々になったら、ポン酢をかけて、お好みでラー油や七味唐辛子をかけ、豆腐を崩してお召し上がりください。

    • レンチン！ずぼらキムチチゲ風旨うま湯豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です。お好みの物を入れてレンチン！するだけで、美味しくなります！辛い物を入れなければ、子供達も食べられます。

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☆白峰☆
☆白峰☆ @cook_40237223
2018/12/20 13:50に公開
大食い怪獣３匹と暮らしてます。簡単で美味しく出来たら最高！できれば、子供たちと一緒に楽しく作って、たくさん食べたい！そんな欲張りなシンママです。
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