ビニール袋にマーガリン、砂糖、卵、薄力粉、紅茶パックの茶葉、レモンを入れてよく混ぜあわせる。

生地が柔らかすぎるようなら、冷蔵庫に入れてから3等分して、ラップに挟んで薄くする。

市販のロールパンにかぶせて、ざらざらしたお砂糖をふりかける。

オーブントースターで5分焼く。途中で焼き目がきになるようならアルミをかぶせる。オーブンなら175度10分ほど。

粗熱をとると食感がクッキーになるので焼き目がポイントとなるので自分で判断する。