豚ごぼう炒め煮
よょぅこ @cook_40041359
いつも母が作ってくれた、うちの定番
(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の頃からいつも母が作っているのを横で見ていて、結婚してから思い出して作るようになりました。
豚ごぼう炒め煮
いつも母が作ってくれた、うちの定番
(^o^)
このレシピの生い立ち
子供の頃からいつも母が作っているのを横で見ていて、結婚してから思い出して作るようになりました。
作り方
- 1
豚肉は薄切りなら三等分位に切り（お好みで）、ごぼうはささがきにする。
- 2
鍋かフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったらごぼうを投入して炒める。
- 3
酒を入れて蓋をして少々蒸し煮する。
調味料を入れたら水分がだいたいなくなるまで煮からめて、出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません。
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