コーンスープ ホワイトソースが美味しい☆
ふみ @cook_40073524
母の手料理の中でも、家族に人気のメニューです。
小さい子にも大人にもオススメの一品☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からの、私の好物です(*^^*)
小さいお子さんがいる家庭はオススメですね。きっと喜んでくれますよ。
コーンスープ ホワイトソースが美味しい☆
母の手料理の中でも、家族に人気のメニューです。
小さい子にも大人にもオススメの一品☆
このレシピの生い立ち
小さい頃からの、私の好物です(*^^*)
小さいお子さんがいる家庭はオススメですね。きっと喜んでくれますよ。
作り方
- 1
マーガリンを弱火でとかします。
コーンは缶の汁をきっておきます。 - 2
バターが溶けたら、小麦粉を入れて木べらで混ぜます。焦げないように、ダマが出来ないように気をつけます。
- 3
小麦粉が混ざったら、少しずつ水を入れて混ぜます。
- 4
コーン・コンソメを入れて、ダマが出来ないように混ぜます。
コンソメがきれいに溶けたら、牛乳を入れます。 - 5
最後に塩こしょうをお好みで入れて終了。
あとは味見をしながら、好きな味に整えます。
コツ・ポイント
マーガリンと小麦粉をきれいに混ぜれば、7割方成功です。後は、水・牛乳・コンソメ・塩こしょう・味の素で味を調えるだけです。
参考までに我が家では、塩こしょうは3ふりくらい、味の素は4~5ふりくらい入れています。
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