129 しもつかれ丼

しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
初午の日、お稲荷様にしもつかれとお赤飯をお供えします。ほかほかご飯としもつかれは黄金コンビ。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく!✨
食べて欲しくて、しもつかれアレンジレシピ「しもつかレシピ」を日々作成中。
こちらはレシピというより、地元の皆さまがよく食べる食べ方から。
129 しもつかれ丼
初午の日、お稲荷様にしもつかれとお赤飯をお供えします。ほかほかご飯としもつかれは黄金コンビ。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく!✨
食べて欲しくて、しもつかれアレンジレシピ「しもつかレシピ」を日々作成中。
こちらはレシピというより、地元の皆さまがよく食べる食べ方から。
作り方
- 1
ご飯(白飯もしくは赤飯)を丼によそう。
- 2
冷たく冷やしたしもつかれを上にのせる。
コツ・ポイント
熱々ご飯に冷たく冷やしたしもつかれを のせたら、素早く食す。温度がポイント。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19481153