長芋のヘルシーグラタン

pittJr
pittJr @cook_40130232

あっさりヘルシーグラタン。
卵入れて少しボリュームアップもおすすめ。
このレシピの生い立ち
長芋消費(*⁰▿⁰*)

長芋のヘルシーグラタン

クックVN4OWQ☆'s cooksnap of when they made 長芋のヘルシーグラタン.
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あっさりヘルシーグラタン。
卵入れて少しボリュームアップもおすすめ。
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材料

  1. 長芋 200g
  2. 長ネギ
  3. 調味料
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 豆腐 1丁
  8. ミックスチーズ
  9. 万能ネギ
  10. 海苔

作り方

  1. 1

    長芋すりおろす
    長ネギ小口切り
    豆腐水切り
    ベーコン切る

  2. 2

    長芋と調味料、長ネギ混ぜる

  3. 3

    グラタン皿に
    豆腐、長芋ソース、ベーコン、
    上にミックスチーズかける

  4. 4

    魚焼きグリルで焦げ目つくまで焼く
    万能ネギと針海苔飾って出来上がり(*⁰▿⁰*)

コツ・ポイント

豆腐の水切りは超ズボラでパック半分くらい開封して水が切れるようにシンクの蛇口のあたりに縦に放置してます
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日々の夕飯、晴れの日ご飯、おもてなし料理。レシピの整理の為に(*⁰▿⁰*)手間かけるのは好きだけど性格が適当なのでこんなことに！！
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