たこは粗塩か小麦粉でもみもみして洗い流して食べやすく切る（理由は臭みを取って表面に付いてるぬめりを取るためです。）

野菜は食べやすく切る 、たれ（ゴチュジャン、みりん、醤油、にんにく、砂糖、しょうが、ごま油)を混ぜて置く。

作ったたれをたこに全部入れて混ぜてから野菜と一緒にフライパンに入れて強火で炒める。

あんまり長く炒めないように注意たこが硬くなるため。