適当なガッツリ豚丼
にゃんこの奥様 @cook_40243434
お好みでピリ辛に。
ちょっとお肉多めの2人前。結構お腹にたまります。
手抜き料理なので分量は適当な感じです。
このレシピの生い立ち
疲れて帰った時は、わざわざ計量すら面倒で、目分量で作った。目分量でも美味しく作れます。
適当なガッツリ豚丼
お好みでピリ辛に。
ちょっとお肉多めの2人前。結構お腹にたまります。
手抜き料理なので分量は適当な感じです。
このレシピの生い立ち
疲れて帰った時は、わざわざ計量すら面倒で、目分量で作った。目分量でも美味しく作れます。
作り方
- 1
タマネギを短冊切りにして、キャベツは千切りする。
- 2
フライパンで豚肉・ニンニクを炒め火が通ったら、醤油・みりんを2回し入れ、酒1回し入れて5分くらい煮る。
- 3
タマネギと豆板醤を入れる。タマネギがしんなりしてきたら火を止める。
- 4
ご飯にキャベツの千切りとその上にマヨネーズをかけ、❸をのせれば完成。
コツ・ポイント
最後にカイワレや、白髪葱、小葱をトッピングしても美味しいです。
辛いのが苦手でしたら、豆板醤は入れない方がいいかもしれません。
甘みが欲しい方は蜂蜜入れるのもおススメです。
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