うちのプリン

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

お気に入りのプリンの配合

このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募のためにラーメンのスープを使ってプリンを作りましたが、コンテスト終了し、全く閲覧されず寂しいので…お気に入りのプリンレシピとして編集しなおしました。

うちのプリン

お気に入りのプリンの配合

このレシピの生い立ち
レシピコンテスト応募のためにラーメンのスープを使ってプリンを作りましたが、コンテスト終了し、全く閲覧されず寂しいので…お気に入りのプリンレシピとして編集しなおしました。

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材料

7個も出来てしまいます
  1. 全卵 1個
  2. 卵黄 1個
  3. 牛乳 450cc
  4. 生クリーム 植物性で可 50cc
  5. 砂糖 50g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. カラメルソース レシピID17642661

作り方

  1. 1

    卵をといて砂糖を加えて混ぜる。人肌に温めた牛乳を混ぜる。

  2. 2

    生クリーム、バニラエッセンスを加えたらザルで濾す。

  3. 3

    容器にカラメルソースを入れ④を適当に入れる。カラメルソースレシピID17642661です。

  4. 4

    フライパンにプリンを入れ、半分くらいの高さまで水を入れて、蓋をして火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、弱火にして5分。火を止めてそのまま余熱で30分放置。蒸し方はお好みの方法で結構です。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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GoGo島みかん
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愛媛
2014年3月から見るだけだったクックパッドにレシピをのせる、も始めました(*´艸`*)愛媛に住んでいるので愛媛ならではのものや、娘のため基本的なものをレシピに残したいです。それが誰かの参考になれば嬉しいです。よろしくお願いします。インスタ始めました→mayumi6385注:私のレシピは甘いので、お砂糖の分量はお好みで減らしてみてくださいね。
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