アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水４００ｃｃ入れ、ゼライス１０ｇを鍋全体に散らすように振り入れる。
- 2
５分位そのままにしてゼライスに水をふくませる。
- 3
火にかけ、ゼライスを溶かし、ワインと砂糖を加える。
※沸騰しないように気を付けて。 - 4
ゼライスは溶ければよいので、その後は砂糖が溶ける程度の火の強さに。
- 5
舐めてみて味を見て、砂糖が足りなければ足す。
- 6
容器に入れて少し粗熱をとれたら冷蔵庫で固めて出来上がり！スプーンでこそげとって盛り付けるとキラキラして綺麗です☆
コツ・ポイント
水とワインは２：１になればＯＫ。
型抜きする場合は水少なめにして固くする。
今回はスプーンでくずして盛り付けるのでやわらかい仕上がり。
缶詰の黄桃やブドウをスライスしてこまかくしたゼリーと混ぜるといい。赤ワインでも美味しい！
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