豆苗入り豚もやし
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
豆苗を加えて栄養＆彩プラス＋
にんにくと焦がし醤油の香りがご飯によく合います♡
このレシピの生い立ち
豚もやしを作ろうと思ったけれど、彩が寂しいなぁと思い、緑鮮やかな豆苗を加えてみました☆豆苗を加えた方が美味しいかも～♫覚書に。
豆苗入り豚もやし
豆苗を加えて栄養＆彩プラス＋
にんにくと焦がし醤油の香りがご飯によく合います♡
このレシピの生い立ち
豚もやしを作ろうと思ったけれど、彩が寂しいなぁと思い、緑鮮やかな豆苗を加えてみました☆豆苗を加えた方が美味しいかも～♫覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗はよく水洗いし、もやしはさっと水洗いしてよく水気を切る。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火に掛け、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。色が変わったら軽く塩コショウする。
- 3
全体的に肉の色が変わったら１を加えて炒め合わせる。軽く塩コショウをし、しんなりするまで炒める。
- 4
鍋肌にしょう油を垂らし、香りを立たせて全体に絡める。
お好みで粗びきブラックペッパーを振って♬
コツ・ポイント
肉を炒めるとき、野菜を加えたときにその都度塩コショウをした方が美味しいと聞いてそうしています。それぞれ軽～く振り入れて下さい。最後にしょう油を加えるので、あまり掛け過ぎないようにご注意を(´・ω・`)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19482128
