朝食に♪ふわふわ卵のフルーツのせ
mimi☆ko @mimiko123
忙しい朝に☆マヨネーズを入れてふわふわに焼き上がった卵焼きにフルーツをのせて、さっぱりヘルシーな一皿です♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、甘めの卵焼きにさっぱりフルーツを乗せて手軽に頂ける一皿です。
シナモンをふりかけるとアクセントになります。
朝食に♪ふわふわ卵のフルーツのせ
忙しい朝に☆マヨネーズを入れてふわふわに焼き上がった卵焼きにフルーツをのせて、さっぱりヘルシーな一皿です♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、甘めの卵焼きにさっぱりフルーツを乗せて手軽に頂ける一皿です。
シナモンをふりかけるとアクセントになります。
作り方
- 1
オレンジ半分は、大きめのダイスカットにします。
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- 2
キウイ半分も同じくカットします。
-
- 3
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと砂糖を加えます。
-
- 4
溶きほぐすように軽く混ぜ合わせます。（マヨネーズのダマが残っても可）
-
- 5
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を引きます。
-
- 6
卵を注ぎ、お好みでの固さ・形に焼ます。
-
- 7
お皿に盛りつけ、カットフルーツをトッピングし、お好みでシナモンパウダーをふり完成です。
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コツ・ポイント
＊卵は溶きほぐしすぎないようにします。（マヨネーズのダマが残っても大丈夫です）
＊フルーツは大きめカットが美味しいです。
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