白ネギは斜め薄切り、トマトはくし切り、鷹の爪は種を取り、小口切りにしておきます。

豚肉は細かく切り●を揉み込んでおきます。

平らなバットなどに★を混ぜ合わせ、白ネギ、鷹の爪、トマトを漬けます。

フライパンにゴマ油をひき中火にかけ、②を焼き③へ漬け込み冷蔵庫で冷やしてできあがり。

H.27.10.17レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方へ本当に申し訳ありません。