大根の味噌煮
熊の食べ物 @cook_40061128
ご飯のおかずにもう一品！チンして煮るだけ、お味噌が香る大根の煮付け！
このレシピの生い立ち
おかずがもう一品欲しいけど、食材が大根とネギしかなかったので味噌を使って作ってみました。
大根の味噌煮
ご飯のおかずにもう一品！チンして煮るだけ、お味噌が香る大根の煮付け！
このレシピの生い立ち
おかずがもう一品欲しいけど、食材が大根とネギしかなかったので味噌を使って作ってみました。
作り方
- 1
大根の皮をむき厚さ２cm程に輪切りにしたのちイチョウ切りにする。ネギは４～５cmに切る。
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- 2
大根を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジに５分かける。
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- 3
鍋に大根、水、味噌、砂糖を入れて煮る。
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- 4
水気がとんできたらネギをいれて、さっと煮る。
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コツ・ポイント
水気をとばしているときは焦がさないようにたまに鍋を揺すってください。
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こってりした大根の味噌煮。ご飯が進みます)^o^( 私は大根がなくなって、残ったそぼろ味噌をご飯にかけて食べるのも好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483137
