残り物ドライカレーでサクサク♪サモサ☆
Hanaro @cook_40188713
冷凍の残り物ドライカレーを餃子の皮で包んで揚げ、あっと言う間にインド料理、サモサの出来上がり♪お摘まみにも最適!!
このレシピの生い立ち
残り物のドライカレーをアレンジしたかったので、なんちゃってサモサを考えました。餃子の皮も冷凍しておいた残り物です☆ビールが進んで、困りもののおかずです(笑)
残り物ドライカレーでサクサク♪サモサ☆
冷凍の残り物ドライカレーを餃子の皮で包んで揚げ、あっと言う間にインド料理、サモサの出来上がり♪お摘まみにも最適!!
このレシピの生い立ち
残り物のドライカレーをアレンジしたかったので、なんちゃってサモサを考えました。餃子の皮も冷凍しておいた残り物です☆ビールが進んで、困りもののおかずです(笑)
作り方
- 1
冷凍しておいた残り物のドライカレーを解凍し、お好みでグリンピース(冷凍のままでもO.K.)を加えます。
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- 2
餃子の皮、またはワンタンの皮で包みます。
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- 3
餃子の皮の場合には、餃子と同じように包みます。ワンタンの皮の場合には、三角に折り、両端をまた三角に折ります。
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- 4
中温～高温で、カリっと揚げます。
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- 5
器に盛り付けて、完成です♪熱いうちに食べるのが、お勧めです☆
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コツ・ポイント
ドライカレーは少な目に包むのがお勧めです。量が多いと、油で皮が止めにくくなります♪中身は火が通っている物なので、揚げるのは短時間でO.K.です☆ レシピID18822548にはオクラが入っていますが、今回はオクラではなく、ピーマン入りです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483174
