手順工程は「ゴーヤとひよこ豆のドライカレー」を使って工程４からです。市販を具材に使う場合は工程２、３からの手順です。

レトルトのキーマカレー1人前180ｇ（自家製キーマカレー等）に、ひよこ豆・ドライパック缶100ｇを合わせて具材とします。

春巻きの皮をキッチンバサミで半分に切り分けます。ノリとなる小麦粉大１＋水同量（分量外）を用意します。

切り口に対し底辺を少し控えめに（折り重なるとき辺が綺麗に仕上がり、揚げ具合もいい）合わせ、三角に折ります。

５の三角を更に左の辺を軸に上の辺を底辺とし折り畳み、

６の三角を右の辺へ折り返し、

１または３の具材を大さじ１強～山盛りを７の三角のポケット中央に入れ、

７で出来たあがった春巻きの皮上部に少し辺が残ります。ここに４で作ったノリを塗り閉じる。

170℃に熱した油（フライパンの底から1ｃｍ～の油量）で両面が色付くまで返し揚げ、バットで油を切る。タイムラグなど残って

しまった場合の温め直しは、オーブントースターで上下アルミホイルを敷いて140℃10分弱焼くとパリっと少し復活できます。